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의성마늘

의성마늘

의성마늘구별법

의성마늘

쫑대를 중심으로 마늘쪽의 끝이 밀착되어 있고 제비꼬리 모양이다.

수입마늘

생김새가 남도마늘과 같으며 색깔이 희다.

남도마늘

쫑대와 마늘쪽 사이에 공간이 생긴다.

대서마늘

쫑대와 마늘쪽 사이에 공간이 매우 크며, 쪽수가 많다.

의성마늘은 왜 좋은가?

  • 김치 맛이 좋고 빨리 시어지지 않는다.
  • 즙액의 농도가 진하고 향이 독특하다.
  • 알리인 성분이 많아 암예방 효과가 탁월하다.
  • 정력증강 노화방지에 효과가 좋다.
  • 매운맛과 단맛등 다섯가지 맛이 고루 함유되어 있다.
  • 쪽수가 6~8쪽으로 단단하고 저장성이 높다.
  • 논에서 재배된 깨끗한 마늘이다.
    (논에서 재배하면 병해충 발생이 적어 농약을 적게 사용한다.)


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